Days Gone é um jogo de ação e sobrevivência em mundo aberto situado em um cenário pós-apocalíptico devastado por uma pandemia. Você assume o papel de Deacon St. John, um ex-motoqueiro fora da lei que tenta sobreviver em meio a facções hostis e criaturas conhecidas como Frenéticos. Explorando a Estrada Partida em sua moto, o jogador enfrenta hordas massivas de inimigos, administra recursos escassos e realiza missões em um ambiente dinâmico, com clima e ciclo de dia e noite que afetam diretamente o perigo e as estratégias. A jogabilidade combina tiro em terceira pessoa, furtividade e elementos de sobrevivência, com foco em narrativa e construção de personagens.